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Il Vallino

Il Vallino Gourmet d'Italia mette tre carni nel suo Ragù alla Toscana: manzo e maiale, con i fegatini di pollo che lo distinguono da un ragù classico, insieme a pomodoro, verdure e vino rosso.
Versalo su una polenta morbida, oppure su tagliatelle all'uovo appena scolate.
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