Spedizione gratuita per ordini superiori a 99€
Cosa c'è di meglio del cibo per festeggiare il giorno più romantico? Pochi gesti come un menu di San Valentino fatto in casa sanno conquistare la persona che ami. Scegliendo i piatti giusti in base ai suoi gusti e, perché no, utilizzando qualche ingrediente tradizionalmente considerato afrodisiaco, si compone una serata speciale. Dall'antipasto al dolce, ecco i consigli per la cena: proposte facili e veloci sia per chi sceglie il pesce o la carne, sia per chi preferisce un'opzione vegetariana.
| Fase | Organizzazione del menu |
|---|---|
| Selezione | Scegliere tra menu di carne, di pesce o vegetariano |
| Pianificazione | Definire le portate dall'antipasto al dolce |
| Preparazione | Realizzare ricette facili e veloci |
Per chi ama i menu di pesce, un'ottima proposta abbina il sapore del salmone fresco alla morbidezza dell'avocado: si tratta della tartare di salmone con crema di robiola e salsa di avocado, un piatto facile e veloce, fresco e originale.
Chi invece preferisce la carne e desidera regalare dei fiori alla persona amata, può giocare sul gusto agrodolce delle rose di carpaccio con prugne secche e salsa alla senape.
Per un'opzione vegetariana, puoi puntare su un grande classico della cucina di casa che, preparato con cura, regala sempre grande soddisfazione: l'insalata russa.
Anche sui primi piatti per San Valentino puoi sbizzarrirti con le nostre idee per una cena romantica. Gli amanti del pesce e della pasta fresca apprezzeranno molto gli gnocchi con cime di rapa, cozze e vongole: un piatto che profuma di Puglia, nel quale terra e mare si incontrano.
Per i carnivori la proposta è meno ricercata, ma dal risultato assicurato: i bucatini all'amatriciana, che se cucinati secondo la ricetta di Eataly con materie prime di qualità come guanciale e Pecorino Romano DOP regalano un gusto autentico.
Preferisci invece stupire la vista della persona che ami, oltre che il suo palato? Allora il primo da inserire nel tuo menu della cena di San Valentino è l'orzotto con barbabietola e spirale di gorgonzola piccante, un piatto scenografico dal sapore bilanciato.
Tra i secondi è quello a base di pesce quello apparentemente più semplice, ma dai sapori chiari e ben distinguibili: il rombo in crosta di patate e salsa ai carciofi, da preparare al forno.
Osa leggermente di più la proposta di secondo per il menu di carne: si tratta del manzo alle 5 spezie con cipolle scioccate e salsa di finocchi e arance, piatto completo e aromatico grazie all'aggiunta di anice stellato, cannella, pepe, semi di finocchio e bacche di ginepro.
Originale anche il secondo vegetariano: un hamburger di ceci e verdure con salsa al curry, saporito e leggero allo stesso tempo.
Infine, un menu della cena di San Valentino che si rispetti non può prescindere da un ottimo dolce. Anche in questo caso, tre alternative: alcune più ricercate, altre più sostanziose. A cominciare dalla torta di cioccolato con pistacchi, lamponi e pere, legata alla tradizione e al folklore che attribuiscono al cacao un potere afrodisiaco: un mix di sapori difficile da eguagliare.
Oppure un'altra proposta che è una vera coccola, cioè il soufflè al cioccolato, da gustare accompagnato con un po' di gelato.
Mentre chi desidera sperimentare in cucina, può preparare i nostri golosi cioccolatini fatti in casa.
Se cerchi un regalo per la tua dolce metà, dai un'occhiata alle nostre confezioni regalo per San Valentino!
Per valorizzare ogni portata della cena di San Valentino, la scelta del vino segue la struttura dei piatti e le caratteristiche delle materie prime.
Se scegli un menu a base di pesce, punta su freschezza e sapidità: una bollicina Metodo Classico come un Franciacorta DOCG pulisce il palato tra le portate, mentre un bianco di buona acidità come il Vermentino di Gallura DOCG accompagna con equilibrio antipasti e primi di mare.
Per le portate di carne, orientati su rossi dal sorso morbido e con tannini ben levigati: un Valpolicella Ripasso DOC o una Barbera d'Asti DOCG sostengono i sapori intensi dei secondi senza sovrastarli.
Nel caso di un menu vegetariano, un rosato strutturato come il Cerasuolo d'Abruzzo DOC offre la giusta versatilità, abbinandosi bene sia alle verdure al forno sia ai formaggi a media stagionatura.
Per la chiusura con il dessert, l'abbinamento va guidato dalla concordanza di dolcezza: le preparazioni lievitate o con frutta si sposano con le note aromatiche di un Moscato d'Asti DOCG, mentre i dolci a base di cioccolato fondente richiedono un vino passito o meditativo.
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Cosa c'è di meglio del cibo per festeggiare il giorno più romantico? Pochi gesti come un menu di San Valentino fatto in casa sanno conquistare la persona che ami. Scegliendo i piatti giusti in base ai suoi gusti e, perché no, utilizzando qualche ingrediente tradizionalmente considerato afrodisiaco, si compone una serata speciale. Dall'antipasto al dolce, ecco i consigli per la cena: proposte facili e veloci sia per chi sceglie il pesce o la carne, sia per chi preferisce un'opzione vegetariana.
| Fase | Organizzazione del menu |
|---|---|
| Selezione | Scegliere tra menu di carne, di pesce o vegetariano |
| Pianificazione | Definire le portate dall'antipasto al dolce |
| Preparazione | Realizzare ricette facili e veloci |
Per chi ama i menu di pesce, un'ottima proposta abbina il sapore del salmone fresco alla morbidezza dell'avocado: si tratta della tartare di salmone con crema di robiola e salsa di avocado, un piatto facile e veloce, fresco e originale.
Chi invece preferisce la carne e desidera regalare dei fiori alla persona amata, può giocare sul gusto agrodolce delle rose di carpaccio con prugne secche e salsa alla senape.
Per un'opzione vegetariana, puoi puntare su un grande classico della cucina di casa che, preparato con cura, regala sempre grande soddisfazione: l'insalata russa.
Anche sui primi piatti per San Valentino puoi sbizzarrirti con le nostre idee per una cena romantica. Gli amanti del pesce e della pasta fresca apprezzeranno molto gli gnocchi con cime di rapa, cozze e vongole: un piatto che profuma di Puglia, nel quale terra e mare si incontrano.
Per i carnivori la proposta è meno ricercata, ma dal risultato assicurato: i bucatini all'amatriciana, che se cucinati secondo la ricetta di Eataly con materie prime di qualità come guanciale e Pecorino Romano DOP regalano un gusto autentico.
Preferisci invece stupire la vista della persona che ami, oltre che il suo palato? Allora il primo da inserire nel tuo menu della cena di San Valentino è l'orzotto con barbabietola e spirale di gorgonzola piccante, un piatto scenografico dal sapore bilanciato.
Tra i secondi è quello a base di pesce quello apparentemente più semplice, ma dai sapori chiari e ben distinguibili: il rombo in crosta di patate e salsa ai carciofi, da preparare al forno.
Osa leggermente di più la proposta di secondo per il menu di carne: si tratta del manzo alle 5 spezie con cipolle scioccate e salsa di finocchi e arance, piatto completo e aromatico grazie all'aggiunta di anice stellato, cannella, pepe, semi di finocchio e bacche di ginepro.
Originale anche il secondo vegetariano: un hamburger di ceci e verdure con salsa al curry, saporito e leggero allo stesso tempo.
Infine, un menu della cena di San Valentino che si rispetti non può prescindere da un ottimo dolce. Anche in questo caso, tre alternative: alcune più ricercate, altre più sostanziose. A cominciare dalla torta di cioccolato con pistacchi, lamponi e pere, legata alla tradizione e al folklore che attribuiscono al cacao un potere afrodisiaco: un mix di sapori difficile da eguagliare.
Oppure un'altra proposta che è una vera coccola, cioè il soufflè al cioccolato, da gustare accompagnato con un po' di gelato.
Mentre chi desidera sperimentare in cucina, può preparare i nostri golosi cioccolatini fatti in casa.
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Se scegli un menu a base di pesce, punta su freschezza e sapidità: una bollicina Metodo Classico come un Franciacorta DOCG pulisce il palato tra le portate, mentre un bianco di buona acidità come il Vermentino di Gallura DOCG accompagna con equilibrio antipasti e primi di mare.
Per le portate di carne, orientati su rossi dal sorso morbido e con tannini ben levigati: un Valpolicella Ripasso DOC o una Barbera d'Asti DOCG sostengono i sapori intensi dei secondi senza sovrastarli.
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Per la chiusura con il dessert, l'abbinamento va guidato dalla concordanza di dolcezza: le preparazioni lievitate o con frutta si sposano con le note aromatiche di un Moscato d'Asti DOCG, mentre i dolci a base di cioccolato fondente richiedono un vino passito o meditativo.
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