Spedizione gratuita per ordini superiori a 99€
Cosa cucinare e comprare per un menu di stagione a settembre 2026? A settembre la spesa unisce gli ultimi ortaggi dell'estate ai primi frutti dell'autunno: sui banchi si trovano fichi, uva, prugne, funghi porcini, zucca, fagiolini, pomodori tardivi e pesce azzurro come sarde e sgombri. Un menu completo valorizza questa transizione con un antipasto di fichi e salumi della tradizione, un primo piatto con funghi freschi, un secondo di pesce azzurro al forno e un dolce alla frutta.
Nel mese di settembre 2026, la cucina di casa ritrova il piacere dei sapori avvolgenti e della materia prima di qualità. Il passaggio tra le due stagioni regala ingredienti al punto perfetto di maturazione, ideali per abbinare la freschezza estiva alle preparazioni calde della tradizione regionale. Per approfondire, leggi la nostra guida alla stagionalità.
| Categoria | Tipologia di ingrediente | Stagionalità | Acquista online |
|---|---|---|---|
| Frutta | Prodotti estivi e autunnali | Settembre | Frutta fresca |
| Verdura | Prodotti estivi e autunnali | Settembre | Verdura di stagione |
| Pesce | Prodotti estivi e autunnali | Settembre | Pescheria |
Un antipasto agrodolce molto sfizioso: bello da vedere e fresco, con un piacevole contrasto tra carne e frutta. La ricetta per realizzarlo in modo semplice e veloce.
Acquista la carne per il carpaccio
Gli ingredienti sono quelli della classica pasta al pomodoro, rivisitata con un sugo fresco e una crema di basilico. Vuoi prepararla anche tu? È semplice e dal successo assicurato. Ecco come prepararla.
Acquista la pasta e le conserve
Un secondo piatto di pesce dal successo assicurato, ricco e bello da vedere. Il classico piatto che non delude mai ed è in grado di conquistare i palati anche più esigenti. Leggi la ricetta delle seppie ripiene con vellutata di fagioli.
Acquista il pesce fresco
La torta di mele e yogurt propone una variante soffice e profumata di uno dei grandi classici della cucina di casa. L'incontro tra la cremosità dello yogurt e la dolcezza delle mele regala un dolce semplice e genuino, perfetto per iniziare la giornata con la giusta calma o per condividere una merenda sincera in famiglia. Un profumo di buono che riempie la cucina: segui la ricetta della torta di mele e yogurt per portarla in tavola soffice come una volta.
Acquista gli ingredienti per i dolci
I piatti di settembre vivono dell'equilibrio tra la freschezza estiva e i primi profumi dell'autunno: l'abbinamento calice per calice richiede etichette capaci di accompagnare questa transizione senza sovrastare la materia prima.
Per gli antipasti e i primi leggeri a base di ortaggi di stagione, la scelta migliore punta su un bianco fresco e dotato di buona sapidità, come un Vermentino di Gallura DOP. La sua nota minerale bilancia la dolcezza naturale di peperoni e fichi, sostenendo la struttura del piatto con un sorso pulito.
Proseguendo verso i secondi di pesce al forno o carni bianche con verdure stufate, il menu trova il suo compagno ideale in un rosso giovane dal tannino delicato. Un Bardolino DOC, servito a una temperatura attorno ai 15 gradi, offre un profilo fruttato che rispetta la delicatezza degli ingredienti senza risultare invadente.
Infine, di fronte al dolce di fine pasto, la presenza della frutta di stagione richiede continuità di aromi. Se la chiusura è affidata a una crostata alle prugne o a una torta di uva e fichi, l'abbinamento naturale è con un Moscato d'Asti DOCG: la bollicina sottile e il residuo zuccherino contenuto puliscono il palato, esaltando la componente aromatica della frutta senza appesantire il finale.
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Cosa cucinare e comprare per un menu di stagione a settembre 2026? A settembre la spesa unisce gli ultimi ortaggi dell'estate ai primi frutti dell'autunno: sui banchi si trovano fichi, uva, prugne, funghi porcini, zucca, fagiolini, pomodori tardivi e pesce azzurro come sarde e sgombri. Un menu completo valorizza questa transizione con un antipasto di fichi e salumi della tradizione, un primo piatto con funghi freschi, un secondo di pesce azzurro al forno e un dolce alla frutta.
Nel mese di settembre 2026, la cucina di casa ritrova il piacere dei sapori avvolgenti e della materia prima di qualità. Il passaggio tra le due stagioni regala ingredienti al punto perfetto di maturazione, ideali per abbinare la freschezza estiva alle preparazioni calde della tradizione regionale. Per approfondire, leggi la nostra guida alla stagionalità.
| Categoria | Tipologia di ingrediente | Stagionalità | Acquista online |
|---|---|---|---|
| Frutta | Prodotti estivi e autunnali | Settembre | Frutta fresca |
| Verdura | Prodotti estivi e autunnali | Settembre | Verdura di stagione |
| Pesce | Prodotti estivi e autunnali | Settembre | Pescheria |
Un antipasto agrodolce molto sfizioso: bello da vedere e fresco, con un piacevole contrasto tra carne e frutta. La ricetta per realizzarlo in modo semplice e veloce.
Acquista la carne per il carpaccio
Gli ingredienti sono quelli della classica pasta al pomodoro, rivisitata con un sugo fresco e una crema di basilico. Vuoi prepararla anche tu? È semplice e dal successo assicurato. Ecco come prepararla.
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Un secondo piatto di pesce dal successo assicurato, ricco e bello da vedere. Il classico piatto che non delude mai ed è in grado di conquistare i palati anche più esigenti. Leggi la ricetta delle seppie ripiene con vellutata di fagioli.
Acquista il pesce fresco
La torta di mele e yogurt propone una variante soffice e profumata di uno dei grandi classici della cucina di casa. L'incontro tra la cremosità dello yogurt e la dolcezza delle mele regala un dolce semplice e genuino, perfetto per iniziare la giornata con la giusta calma o per condividere una merenda sincera in famiglia. Un profumo di buono che riempie la cucina: segui la ricetta della torta di mele e yogurt per portarla in tavola soffice come una volta.
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I piatti di settembre vivono dell'equilibrio tra la freschezza estiva e i primi profumi dell'autunno: l'abbinamento calice per calice richiede etichette capaci di accompagnare questa transizione senza sovrastare la materia prima.
Per gli antipasti e i primi leggeri a base di ortaggi di stagione, la scelta migliore punta su un bianco fresco e dotato di buona sapidità, come un Vermentino di Gallura DOP. La sua nota minerale bilancia la dolcezza naturale di peperoni e fichi, sostenendo la struttura del piatto con un sorso pulito.
Proseguendo verso i secondi di pesce al forno o carni bianche con verdure stufate, il menu trova il suo compagno ideale in un rosso giovane dal tannino delicato. Un Bardolino DOC, servito a una temperatura attorno ai 15 gradi, offre un profilo fruttato che rispetta la delicatezza degli ingredienti senza risultare invadente.
Infine, di fronte al dolce di fine pasto, la presenza della frutta di stagione richiede continuità di aromi. Se la chiusura è affidata a una crostata alle prugne o a una torta di uva e fichi, l'abbinamento naturale è con un Moscato d'Asti DOCG: la bollicina sottile e il residuo zuccherino contenuto puliscono il palato, esaltando la componente aromatica della frutta senza appesantire il finale.
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