Sapori di selvaggina dalla Toscana: il Ragù di Lepre firmato Il Vallino Gourmet d'Italia è un sugo di carne di lepre e pomodoro nel solco della cucina toscana di caccia.

• Carne di lepre come ingrediente principale
• Con vino rosso, salvia e rosmarino
• Un tocco di cioccolato fondente

In Toscana il sugo di lepre si serve per tradizione sulle pappardelle all'uovo: basta scaldarlo a fuoco dolce e condire la pasta appena scolata.

Sapori di selvaggina dalla Toscana: il Ragù di Lepre firmato Il Vallino Gourmet d'Italia è un sugo di carne di lepre e pomodoro nel solco della cucina toscana di caccia.

• Carne di lepre come ingrediente principale
• Con vino rosso, salvia e rosmarino
• Un tocco di cioccolato fondente

In Toscana il sugo di lepre si serve per tradizione sulle pappardelle all'uovo: basta scaldarlo a fuoco dolce e condire la pasta appena scolata.