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Roi
Piccola e inconfondibile, la taggiasca è l'oliva simbolo della Liguria. Le Olive Taggiasche Denocciolate Asciutte di ROI, azienda olearia di Badalucco, arrivano dalla provincia di Imperia e sono pronte da usare in cucina.
Danno il meglio nel coniglio alla ligure, sulla focaccia o in un sugo di pomodoro e capperi.
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