Racconti
Eataly Magazine
Racconti
Spedizione gratuita per ordini superiori a 99€
Quali sono i vantaggi di scegliere prodotti alimentari di stagione? Acquistare ortaggi e frutta di stagione garantisce ingredienti raccolti al perfetto grado di maturazione, con profumi distinti, consistenze ideali e un costo accessibile legato alla disponibilità del momento. Seguendo il ritmo del calendario agricolo vari i tuoi menu quotidiani con semplicità, valorizzi le produzioni dei territori e porti in cucina materie prime fresche che richiedono meno passaggi di conservazione prima di arrivare sulla tua tavola. Dalla croccantezza dei radicchi invernali alla dolcezza dei pomodori estivi, ogni mese offre opzioni specifiche per arricchire primi piatti, contorni e ricette al forno.
Ricette, guide e storie dal mondo del cibo.
Mangiamo di stagione: il menu di settembre
Settembre offre una grande varietà di frutta, verdura e pesce di stagione. Ecco qualche consiglio per un menu di piatti di stagione.
Spaghetti aglio, olio e peperoncino: la ricetta originale
La ricetta della pasta aglio, olio e peperoncino. Segui i consigli di Eataly e prepara questo primo piatto veloce, semplice ma ricco di gusto!
Pomodori freddi ripieni di sgombro e olive
Senza cottura, pronti in pochi minuti e ricchi di gusto: prepara i pomodori freddi ripieni di sgombro e olive.
Mousse al mascarpone con frutti di bosco e caramello al caffè
I più golosi si leccheranno i baffi: scopri la ricetta della gustosissima mousse al mascarpone con frutti di bosco e caramello al caffè!
Leggi tutte le ricette
Pesce alla griglia: come cucinare la perfetta grigliata di pesce
Scopri come preparare una grigliata di pesce mista perfetta. Una ricetta deliziosa e completa con cui stupire amici e parenti con tutto il sapore del mare!
Ami il pesce dai sapori delicati come le seppie? Scopri come pulirle ed estrarre il nero.
Vini da abbinare al pesce: 3 bollicine consigliate
Quali sono i vini da abbinare al pesce? Scopri subito i consigli di Eataly!
Leggi tutti gli articoli
Il Grana Padano DOP si caratterizza per un apporto significativo di proteine, calcio, fosforo e vitamine del gruppo B, in particolare la vitamina B12. Durante il processo di lavorazione e la successiva maturazione naturale, il lattosio presente nel latte viene trasformato in acido lattico, rendendo questo formaggio naturalmente privo di lattosio (con un contenuto residuo di norma inferiore a 0,1 g per 100 g).
I valori di composizione analitica del prodotto sono stabiliti e monitorati sulla base delle Tabelle di composizione degli alimenti del CREA (Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione) e dei dati ufficiali forniti dal Consorzio Tutela Grana Padano DOP.
Disclaimer medico: Le informazioni nutrizionali riportate in questa sezione hanno carattere puramente informativo e divulgativo. Non costituiscono in alcun modo un consiglio medico, una diagnosi o una prescrizione dietetica professionale, né sostituiscono la consultazione di un medico o di un nutrizionista. In presenza di patologie, allergie o specifiche esigenze alimentari, si invita a fare riferimento al parere del proprio medico curante.
Se vuoi portare in tavola nuovi sapori o sperimentare la cucina di stagione, trovi spunti e ingredienti utili tra le sezioni dedicate del sito.
Non perderti novità, offerte ed eventi.
Email*
CAP*
Letta e compresa integralmente l’Informativa sulla privacy e sui Cookie, presto a Eataly i seguenti consensi:
Desidero ricevere da Eataly offerte, comunicazioni commerciali e informazioni su eventi*
Presto a Eataly il mio consenso per le attività di marketing descritte al punto 2.F dell’Informativa sulla Privacy
Finalità di profilazione
Presto a Eataly il consenso per trattare i miei dati per finalità di profilazione descritte al punto 2.E dell’Informativa sulla Privacy, nonché per propormi comunicazioni commerciali personalizzate, in caso di consenso prestato ai sensi del precedente punto 1.
Iscriviti
C’è di più! Iscriviti al programma fedeltà Eataly Club per accumulare punti, accedere a vantaggi speciali e ricevere offerte esclusive.
Spedizione gratuita per ordini superiori a 99€
Quali sono i vantaggi di scegliere prodotti alimentari di stagione? Acquistare ortaggi e frutta di stagione garantisce ingredienti raccolti al perfetto grado di maturazione, con profumi distinti, consistenze ideali e un costo accessibile legato alla disponibilità del momento. Seguendo il ritmo del calendario agricolo vari i tuoi menu quotidiani con semplicità, valorizzi le produzioni dei territori e porti in cucina materie prime fresche che richiedono meno passaggi di conservazione prima di arrivare sulla tua tavola. Dalla croccantezza dei radicchi invernali alla dolcezza dei pomodori estivi, ogni mese offre opzioni specifiche per arricchire primi piatti, contorni e ricette al forno.
Ricette, guide e storie dal mondo del cibo.
Mangiamo di stagione: il menu di settembre
Settembre offre una grande varietà di frutta, verdura e pesce di stagione. Ecco qualche consiglio per un menu di piatti di stagione.
Spaghetti aglio, olio e peperoncino: la ricetta originale
La ricetta della pasta aglio, olio e peperoncino. Segui i consigli di Eataly e prepara questo primo piatto veloce, semplice ma ricco di gusto!
Pomodori freddi ripieni di sgombro e olive
Senza cottura, pronti in pochi minuti e ricchi di gusto: prepara i pomodori freddi ripieni di sgombro e olive.
Mousse al mascarpone con frutti di bosco e caramello al caffè
I più golosi si leccheranno i baffi: scopri la ricetta della gustosissima mousse al mascarpone con frutti di bosco e caramello al caffè!
Leggi tutte le ricette
Pesce alla griglia: come cucinare la perfetta grigliata di pesce
Scopri come preparare una grigliata di pesce mista perfetta. Una ricetta deliziosa e completa con cui stupire amici e parenti con tutto il sapore del mare!
Ami il pesce dai sapori delicati come le seppie? Scopri come pulirle ed estrarre il nero.
Vini da abbinare al pesce: 3 bollicine consigliate
Quali sono i vini da abbinare al pesce? Scopri subito i consigli di Eataly!
Leggi tutti gli articoli
Il Grana Padano DOP si caratterizza per un apporto significativo di proteine, calcio, fosforo e vitamine del gruppo B, in particolare la vitamina B12. Durante il processo di lavorazione e la successiva maturazione naturale, il lattosio presente nel latte viene trasformato in acido lattico, rendendo questo formaggio naturalmente privo di lattosio (con un contenuto residuo di norma inferiore a 0,1 g per 100 g).
I valori di composizione analitica del prodotto sono stabiliti e monitorati sulla base delle Tabelle di composizione degli alimenti del CREA (Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione) e dei dati ufficiali forniti dal Consorzio Tutela Grana Padano DOP.
Disclaimer medico: Le informazioni nutrizionali riportate in questa sezione hanno carattere puramente informativo e divulgativo. Non costituiscono in alcun modo un consiglio medico, una diagnosi o una prescrizione dietetica professionale, né sostituiscono la consultazione di un medico o di un nutrizionista. In presenza di patologie, allergie o specifiche esigenze alimentari, si invita a fare riferimento al parere del proprio medico curante.
Se vuoi portare in tavola nuovi sapori o sperimentare la cucina di stagione, trovi spunti e ingredienti utili tra le sezioni dedicate del sito.
Non perderti novità, offerte ed eventi.
Email*
CAP*
Letta e compresa integralmente l’Informativa sulla privacy e sui Cookie, presto a Eataly i seguenti consensi:
Desidero ricevere da Eataly offerte, comunicazioni commerciali e informazioni su eventi*
Presto a Eataly il mio consenso per le attività di marketing descritte al punto 2.F dell’Informativa sulla Privacy
Finalità di profilazione
Presto a Eataly il consenso per trattare i miei dati per finalità di profilazione descritte al punto 2.E dell’Informativa sulla Privacy, nonché per propormi comunicazioni commerciali personalizzate, in caso di consenso prestato ai sensi del precedente punto 1.
Iscriviti
C’è di più! Iscriviti al programma fedeltà Eataly Club per accumulare punti, accedere a vantaggi speciali e ricevere offerte esclusive.
Restiamo in contatto! Scopri in anteprima tutti gli eventi, le offerte e le novità dal mondo Eataly.
Regolamento UE 2018/848 - Operatore controllato n. 33062 - Organismo di controllo autorizzato da MIPAAF IT-BIO-004
Copyright © 2012 - 2026 | Eataly S.p.A. - Tutti i diritti riservati
Restiamo in contatto! Scopri in anteprima tutti gli eventi, le offerte e le novità dal mondo Eataly.
Regolamento UE 2018/848 - Operatore controllato n. 33062 - Organismo di controllo autorizzato da MIPAAF IT-BIO-004
