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Armatore
Il tonno rosso è considerato il più pregiato fra i tonni, e il Tonno rosso inolio dioliva di Armatore, marchio di Cetara, lo porta in tavola in filetti conservati nell'olio.
Da servire con fagioli cannellini e cipolla rossa, oppure spezzato su una pasta con pomodorini eolive nere.
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