Dalla cucina veneziana arriva l'idea del Risotto Nero di Seppia de Gli Aironi, un preparato con riso lungo A, nero di seppia e merluzzo per un primo di mare da fare in padella.

• Nero di seppia, per il caratteristico colore scuro
• Con merluzzo e brodo vegetale
• Riso lungo A

Da servire ben caldo come primo di pesce, con un filo d'olio extravergine a fine cottura e una scorza di limone grattugiata.

Dalla cucina veneziana arriva l'idea del Risotto Nero di Seppia de Gli Aironi, un preparato con riso lungo A, nero di seppia e merluzzo per un primo di mare da fare in padella.

• Nero di seppia, per il caratteristico colore scuro
• Con merluzzo e brodo vegetale
• Riso lungo A

Da servire ben caldo come primo di pesce, con un filo d'olio extravergine a fine cottura e una scorza di limone grattugiata.