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Gli Aironi

Giallo di zafferano, come il risotto della tradizione milanese: il Risotto allo Zafferano de Gli Aironi è un preparato con riso lungo A e brodo vegetale, da cuocere in padella.
Mantecato e servito all'onda è un primo completo, da gustare così o accanto a un ossobuco, come vuole la cucina milanese.
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Giallo di zafferano, come il risotto della tradizione milanese: il Risotto allo Zafferano de Gli Aironi è un preparato con riso lungo A e brodo vegetale, da cuocere in padella.
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