Tra le specialità più amate della cucina lucana ci sono i peperoni essiccati e poi fritti, e i Peperoni Secchi Fritti di Masseria Mirogallo li portano in tavola già pronti, conolio extravergine dioliva e sale.

• Peperoni essiccati e fritti
• Conolio extravergine dioliva e sale
• Croccanti, da sbriciolare o da gustare interi

Sopra una pasta con la mollica, un baccalà lesso o un piatto di uova e patate aggiungono sapore e consistenza; da soli sono uno stuzzichino da aperitivo.

Tra le specialità più amate della cucina lucana ci sono i peperoni essiccati e poi fritti, e i Peperoni Secchi Fritti di Masseria Mirogallo li portano in tavola già pronti, conolio extravergine dioliva e sale.

• Peperoni essiccati e fritti
• Conolio extravergine dioliva e sale
• Croccanti, da sbriciolare o da gustare interi

Sopra una pasta con la mollica, un baccalà lesso o un piatto di uova e patate aggiungono sapore e consistenza; da soli sono uno stuzzichino da aperitivo.