Organizzato in collaborazione con Slow Food

Corso pratico di cucina Quattro lezioni che sintetizzano le tecniche base di pasticceria, indispensabili per imparare i fondamentali ed i segreti della pasticceria di qualità.

Un corso che vi darà gli strumenti necessari per realizzare molteplici preparazioni tradizionali e creative.

Le lezioni avranno luogo nell'aula "Pellegrino Artusi": una cucina professionale Arclinea con postazioni dotate di strumenti all'avanguardia dove potrete seguire le nozioni teoriche del docente ed applicarle in modo pratico.

Vi forniremo tutte le materie prime necessarie a realizzare gli sfiziosi dessert che lo chef proporrà!

Ogni postazione è studiata per accogliere 2 partecipanti.

A d ogni partecipante sarà fornito un grembiule, un ricettario, un attestato di partecipazione ed il materiale didattico di Slow Food.

Il programma del corso: 1 Lezione – Paste friabili, sabblé e meringhe 2 Lezione – Pan di spagna e creme 3 Lezione – Pasta Bigne' e Mousse 4 Lezione – Dolci al cucchiaio: Tiramisù, Zuppa Inglese e Crème Brulè I temi delle lezioni sono indicativi e potrebbero subire qualche variazione.

Le lezioni si svolgeranno una volta a settimana, sempre lo stesso giorno.

Per motivi logistici non è possibile richiedere il recupero delle lezioni perse.

La partecipazione ai nostri corsi è riservata ad un pubblico maggiorenne.

Se sei interessato a lezioni di cucina per bambini e ragazzi, visita la nostra categoria Corsi per bambini.

Associandovi a Slow Food presso il punto accoglienza di Eataly, o se siete già soci mostrando la tessera, riceverete uno sconto del 10% sul costo di tutti i corsi Slow Food.

L'offerta non è cumulabile con altre promozioni in corso.

Organizzato in collaborazione con Slow Food

Corso pratico di cucina Quattro lezioni che sintetizzano le tecniche base di pasticceria, indispensabili per imparare i fondamentali ed i segreti della pasticceria di qualità.

Un corso che vi darà gli strumenti necessari per realizzare molteplici preparazioni tradizionali e creative.

Le lezioni avranno luogo nell'aula "Pellegrino Artusi": una cucina professionale Arclinea con postazioni dotate di strumenti all'avanguardia dove potrete seguire le nozioni teoriche del docente ed applicarle in modo pratico.

Vi forniremo tutte le materie prime necessarie a realizzare gli sfiziosi dessert che lo chef proporrà!

Ogni postazione è studiata per accogliere 2 partecipanti.

A d ogni partecipante sarà fornito un grembiule, un ricettario, un attestato di partecipazione ed il materiale didattico di Slow Food.

Il programma del corso: 1 Lezione – Paste friabili, sabblé e meringhe 2 Lezione – Pan di spagna e creme 3 Lezione – Pasta Bigne' e Mousse 4 Lezione – Dolci al cucchiaio: Tiramisù, Zuppa Inglese e Crème Brulè I temi delle lezioni sono indicativi e potrebbero subire qualche variazione.

Le lezioni si svolgeranno una volta a settimana, sempre lo stesso giorno.

Per motivi logistici non è possibile richiedere il recupero delle lezioni perse.

La partecipazione ai nostri corsi è riservata ad un pubblico maggiorenne.

Se sei interessato a lezioni di cucina per bambini e ragazzi, visita la nostra categoria Corsi per bambini.

Associandovi a Slow Food presso il punto accoglienza di Eataly, o se siete già soci mostrando la tessera, riceverete uno sconto del 10% sul costo di tutti i corsi Slow Food.

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