Il Gavi DOCG di Roberto Mazzarello nasce da uve Cortese coltivate nei vigneti di Bosio e Parodi Ligure, nella parte più meridionale della denominazione. Vinificato in acciaio, affina sulle fecce fini fino all'imbottigliamento.

Giallo paglierino brillante, presenta un bouquet floreale e agrumato, dove spiccano note di sambuco e fiori di campo. Al palato è strutturato e minerale, con una vivace acidità che accompagna il sorso verso un finale elegante e persistente.

A tavola è versatile e si abbina bene a pesce, primi piatti, carni bianche, verdure e formaggi cremosi.

Il Gavi DOCG di Roberto Mazzarello nasce da uve Cortese coltivate nei vigneti di Bosio e Parodi Ligure, nella parte più meridionale della denominazione. Vinificato in acciaio, affina sulle fecce fini fino all'imbottigliamento.

Giallo paglierino brillante, presenta un bouquet floreale e agrumato, dove spiccano note di sambuco e fiori di campo. Al palato è strutturato e minerale, con una vivace acidità che accompagna il sorso verso un finale elegante e persistente.

A tavola è versatile e si abbina bene a pesce, primi piatti, carni bianche, verdure e formaggi cremosi.