Chiamato spigola in buona parte del Centro-Sud, il branzino è un pesce di mare dalla carne bianca: i Filetti di branzino inolio dioliva di Vicente Marino lo propongono sott'olio, pronto da servire.

• Filetti di branzino
• Inolio dioliva

Da adagiare su un letto di rucola con pomodorini e qualche goccia di limone, per un secondo di pesce che non chiede cottura.

Chiamato spigola in buona parte del Centro-Sud, il branzino è un pesce di mare dalla carne bianca: i Filetti di branzino inolio dioliva di Vicente Marino lo propongono sott'olio, pronto da servire.

• Filetti di branzino
• Inolio dioliva

Da adagiare su un letto di rucola con pomodorini e qualche goccia di limone, per un secondo di pesce che non chiede cottura.