Lezione teorico - pratica di cucina.

Sappiamo che in autunno le protagoniste indiscusse degli orti e dei mercati stagionali sono le Brassicacee. E si sa, mangiare prodotti di stagione e local, fa bene a noi ma anche al pianeta!

Ma come rendere loro giustizia in cucina senza annoiarsi mai?

Broccoli, Cavoli Cappucci, Verze, Cavolfiori, cavolo nero e Rape saranno al centro di questo lab teorico pratico per imparare a valorizzarle con astuzia e creatività.

In preparazione: - Carpaccio di cavolo Rapa e Barbabietole, con aceto di mele, miele, chips di cavolo nero e nocciole.

- Cavolfiore arrostito con salsa verse leggera - Plin XL di cavolo Verza e Salsiccia - Broccoli, mandorle e limone Ti aspettiamo in aula con il tuo miglior grembiule!

Per informazioni scrivi a corsi.lingotto@eataly.com.

La partecipazione ai nostri corsi è riservata ad un pubblico maggiorenne Se sei interessato a lezioni di cucina per bambini e ragazzi, visita la nostra categoria Corsi per bambini .

Lezione teorico - pratica di cucina.

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Ma come rendere loro giustizia in cucina senza annoiarsi mai?

Broccoli, Cavoli Cappucci, Verze, Cavolfiori, cavolo nero e Rape saranno al centro di questo lab teorico pratico per imparare a valorizzarle con astuzia e creatività.

In preparazione: - Carpaccio di cavolo Rapa e Barbabietole, con aceto di mele, miele, chips di cavolo nero e nocciole.

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