Ti aspettiamo per una cena interamente dedicata al fungo più ricercato e apprezzato al mondo: il Fungo Porcino di Borgotaro. Potrai assaggiare questo inconfondibile fungo dal gusto delizioso in diverse varianti, per un eccezionale viaggio nei sapori.

Menu
Tartare di fassona piemontese “La Granda” con carpaccio di funghi porcini di Borgotaro
Risotto con funghi porcini di Borgotaro
Uovo pochè, morbido di patate, funghi porcini di Borgotaro spadellati
Tiramisu Eataly
In abbinamento dalla nostra cantina:
- SANRHAYS ROSATO
- COLOMBAIO DI CENCIO ONIRICO ROSSO TOSCANA
- PRIMA DOMUS CHIANTI CLASSICO DOCG
- CERTOSA BELRIGUARDO
Ti aspettiamo!

Il costo della cena include vino, acqua e coperto.

Per informazioni e per comunicare eventuali allergie e intolleranze, scrivi a didattica.smeraldo@eataly.com Se desideri acquistare la cena senza l'abbinamento dei vini clicca qui

Ti aspettiamo per una cena interamente dedicata al fungo più ricercato e apprezzato al mondo: il Fungo Porcino di Borgotaro. Potrai assaggiare questo inconfondibile fungo dal gusto delizioso in diverse varianti, per un eccezionale viaggio nei sapori.

Menu
Tartare di fassona piemontese “La Granda” con carpaccio di funghi porcini di Borgotaro
Risotto con funghi porcini di Borgotaro
Uovo pochè, morbido di patate, funghi porcini di Borgotaro spadellati
Tiramisu Eataly
In abbinamento dalla nostra cantina:
- SANRHAYS ROSATO
- COLOMBAIO DI CENCIO ONIRICO ROSSO TOSCANA
- PRIMA DOMUS CHIANTI CLASSICO DOCG
- CERTOSA BELRIGUARDO
Ti aspettiamo!

Il costo della cena include vino, acqua e coperto.

Per informazioni e per comunicare eventuali allergie e intolleranze, scrivi a didattica.smeraldo@eataly.com Se desideri acquistare la cena senza l'abbinamento dei vini clicca qui