Tipici della cucina del Sud Italia, i Cavatelli di Alica sono una pasta corta di semola di grano duro dalla caratteristica forma incavata, fatta apposta per raccogliere il condimento.

• Formato tipico della cucina del Mezzogiorno
• Forma a conchiglietta allungata e incavata, che trattiene il sugo

Da provare con le cime di rapa, con i legumi o con un sugo di salsiccia, come vuole la tradizione del Sud.

Tipici della cucina del Sud Italia, i Cavatelli di Alica sono una pasta corta di semola di grano duro dalla caratteristica forma incavata, fatta apposta per raccogliere il condimento.

• Formato tipico della cucina del Mezzogiorno
• Forma a conchiglietta allungata e incavata, che trattiene il sugo

Da provare con le cime di rapa, con i legumi o con un sugo di salsiccia, come vuole la tradizione del Sud.