Lezione teorico-pratica di degustazione Ci sono incontri che sorprendono, e altri che sembrano destinati da sempre a stare insieme: quello tra birra e formaggio è uno dei più affascinanti della tradizione gastronomica.

Guidati dal formatore e divulgatore Roberto Muzi, partiremo per un viaggio sensoriale dedicato all’ arte dell’abbinamento, scoprendo come ogni birra possa esaltare, trasformarsi o sorprendere accanto a un formaggio selezionato.

Durante la serata degusteremo un plateau di tre formaggi a latte crudo accompagnati da tre birre artigianali servite alla cieca: un gioco di profumi e sapori che renderà ogni assaggio ancora più coinvolgente.

Un’esperienza conviviale pensata per chi ama scoprire nuovi equilibri di gusto e condividere il piacere della buona tavola… un sorso e un morso alla volta!

Cosa aspetti? Prenota subito il tuo posto!

La partecipazione a questo corso è riservata ad un pubblico maggiorenne.

Per informazioni scrivere a didatticabologna@eataly.it

Lezione teorico-pratica di degustazione Ci sono incontri che sorprendono, e altri che sembrano destinati da sempre a stare insieme: quello tra birra e formaggio è uno dei più affascinanti della tradizione gastronomica.

Guidati dal formatore e divulgatore Roberto Muzi, partiremo per un viaggio sensoriale dedicato all’ arte dell’abbinamento, scoprendo come ogni birra possa esaltare, trasformarsi o sorprendere accanto a un formaggio selezionato.

Durante la serata degusteremo un plateau di tre formaggi a latte crudo accompagnati da tre birre artigianali servite alla cieca: un gioco di profumi e sapori che renderà ogni assaggio ancora più coinvolgente.

Un’esperienza conviviale pensata per chi ama scoprire nuovi equilibri di gusto e condividere il piacere della buona tavola… un sorso e un morso alla volta!

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La partecipazione a questo corso è riservata ad un pubblico maggiorenne.

Per informazioni scrivere a didatticabologna@eataly.it