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Borgo Castagni
Wine Vintage Year:
L'Alta Langa DOCG Extra Brut Borgo Castagni è uno spumante piemontese prodotto da Bel Colle secondo il Metodo Classico. La lunga permanenza sui lieviti e il dosaggio Extra Brut ne definiscono uno stile asciutto e adatto anche alla tavola.
La rifermentazione in bottiglia e il successivo affinamento contribuiscono a sviluppare complessità e struttura, mantenendo il profilo elegante tipico della denominazione.
Versatile negli abbinamenti, è ideale come aperitivo e può accompagnare antipasti, primi piatti delicati e preparazioni a base di pesce.
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