Vermouth Carlo Alberto racconta l'anima più autentica della tradizione torinese. Un vermouth di Torino dal profilo aromatico intenso e sfaccettato, nato dall'incontro di vini selezionati, erbe e spezie pregiate, capace di conquistare tanto nel calice quanto nel piatto.

Questa iconica bevanda non è solo un rito da aperitivo: è un ingrediente di grande carattere, capace di trasformare ogni piatto in un'esperienza sensoriale memorabile.

E se fosse il vero protagonista della cena?

Ti invitiamo a una serata speciale dedicata a Vermouth Carlo Alberto , in cui le sue note aromatiche e le sue sfumature botaniche incontrano le eccellenze del territorio. Un menu esclusivo ideato dai nostri chef per esaltarne il profilo speziato e avvolgente attraverso ingredienti iconici della tradizione piemontese.

IL MENU Antipasto: Zucca Vermouth Carlo Alberto Rosso e nocciola Primo Piatto: Risotto beurre noisette con riduzione al Vermouth Carlo Alberto Rosso Secondo Piatto: Petto d'anatra scottato profumato al Vermouth Carlo Alberto Rosso con la sua riduzione e baby carote Dessert: Spuma di zabaione al Vermouth Carlo Alberto Bianco con mandorle tostate In abbinamento: Vermuttino (Vermouth Carlo Alberto Rosso e Soda) Vermouth Riserva Carlo Alberto Rosso o Bianco La cena ha un costo di 55 euro a persona; acqua, caffè e coperto sono inclusi.

L’evento inizia alle 20:00, si richiede puntualità!

Per informazioni e per comunicare eventuali allergie e intolleranze, scrivi a eventitorino@eataly.it

Vermouth Carlo Alberto racconta l'anima più autentica della tradizione torinese. Un vermouth di Torino dal profilo aromatico intenso e sfaccettato, nato dall'incontro di vini selezionati, erbe e spezie pregiate, capace di conquistare tanto nel calice quanto nel piatto.

Questa iconica bevanda non è solo un rito da aperitivo: è un ingrediente di grande carattere, capace di trasformare ogni piatto in un'esperienza sensoriale memorabile.

E se fosse il vero protagonista della cena?

Ti invitiamo a una serata speciale dedicata a Vermouth Carlo Alberto , in cui le sue note aromatiche e le sue sfumature botaniche incontrano le eccellenze del territorio. Un menu esclusivo ideato dai nostri chef per esaltarne il profilo speziato e avvolgente attraverso ingredienti iconici della tradizione piemontese.

IL MENU Antipasto: Zucca Vermouth Carlo Alberto Rosso e nocciola Primo Piatto: Risotto beurre noisette con riduzione al Vermouth Carlo Alberto Rosso Secondo Piatto: Petto d'anatra scottato profumato al Vermouth Carlo Alberto Rosso con la sua riduzione e baby carote Dessert: Spuma di zabaione al Vermouth Carlo Alberto Bianco con mandorle tostate In abbinamento: Vermuttino (Vermouth Carlo Alberto Rosso e Soda) Vermouth Riserva Carlo Alberto Rosso o Bianco La cena ha un costo di 55 euro a persona; acqua, caffè e coperto sono inclusi.

L’evento inizia alle 20:00, si richiede puntualità!

Per informazioni e per comunicare eventuali allergie e intolleranze, scrivi a eventitorino@eataly.it