Racconti
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Spedizione gratuita per ordini superiori a 99€
Dagli orange wine al lavoro dei Vignaioli Indipendenti, la produzione vitivinicola continua a mostrare forme e storie diverse. Tra le realtà più affascinanti ci sono i vini eroici, bottiglie che nascono in condizioni estreme e raccontano il lavoro manuale di chi coltiva la vite in luoghi impervi.
Nel panorama del vino, l'aggettivo non è solo suggestivo, ma risponde a criteri ben definiti da pendenze elevate, altitudini importanti e territori difficili da raggiungere. Ma cosa si intende esattamente per vini eroici e quali caratteristiche li rendono unici?
Ebbene sì, questi vigneti sono eroici di nome e di fatto. Perché? Perché non si tratta di un vigneto normale, facile da curare, da raggiungere, ma di vigneti che sono presenti in zone impervie e sconosciute, nelle quali il clima, il territorio e la pendenza giocano un ruolo fondamentale. Sono vigneti quasi irraggiungibili, situati su rocce, montagne o vicini al mare, ma è proprio l’unione di questi fattori climatici e produttivi che regala vini unici, anche se in piccole quantità.
La viticoltura eroica segue criteri precisi stabiliti dal CERVIM (Centro di Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana), l'organismo internazionale dedicato alla tutela di queste produzioni. Diversi contesti viticoli caratterizzati da pendenze estreme e terrazzamenti storici rientrano inoltre tra i paesaggi protetti dall'UNESCO.
| Criterio CERVIM | Parametro tecnico |
|---|---|
| Pendenza del terreno | Superiore al 30% |
| Altitudine | Superiore a 500 metri sopra il livello del mare |
| Sistemazione del terreno | Struttura su terrazze e gradoni |
| Ubicazione geografica | Viticoltura in piccole isole |
Ognuna di queste condizioni limita l'impiego dei mezzi meccanici e richiede la gestione manuale del vigneto.
Con passione e fatica, i produttori dei vini eroici si prendono cura delle loro vigne in zone estreme. Si parla non più solo di vini eroici, ma anche di produttori eroici, perché è dalla loro dedizione e dal loro amore che nascono vini di alta qualità. Le loro sono storie che vanno tutelate e, soprattutto, raccontate.
È il caso di Arpepe, azienda familiare che da 40 anni si dedica al Nebbiolo in Valtellina, in un territorio circondato dalle Alpi, beneficiando di un microclima unico, che si distingue per una pendenza superiore al 30%. Il vigneto, a terrazze e incastonato nella roccia, viene interamente lavorato a mano.
Marco de Bartoli, invece, rimase affascinato negli anni ’80 dall’isola di Pantelleria, e lì ha deciso di dedicarsi e riprendere l’antica produzione del moscato passito di Pantelleria e la coltivazione di uve Zibibbo, coltivate ad alberello pantesco, pratica agricola dichiarata Patrimonio dell’Unesco nel 2014.
La viticoltura eroica è estesa su tutto il territorio italiano, da nord a sud sono tanti i luoghi in cui ammirare e ritrovare i vigneti eroici: dal Friuli-Venezia Giulia, nell’altopiano del Carso, all’Etna, dalla Valtellina alle Cinque Terre, da Pantelleria a Salina, dall’Irpinia a Merano, in Trentino-Alto Adige.
Ogni bottiglia di vino eroico racchiude il lavoro manuale, la determinazione dei vignaioli e il legame profondo con territori unici, dalle terrazze alpine alle pendenze affacciate sul mare. Esplora la nostra selezione dedicata per conoscere da vicino le etichette nate da questa viticoltura e portare sulla tua tavola le storie di chi coltiva la vigna sfidando le pendenze e il clima.
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Dagli orange wine al lavoro dei Vignaioli Indipendenti, la produzione vitivinicola continua a mostrare forme e storie diverse. Tra le realtà più affascinanti ci sono i vini eroici, bottiglie che nascono in condizioni estreme e raccontano il lavoro manuale di chi coltiva la vite in luoghi impervi.
Nel panorama del vino, l'aggettivo non è solo suggestivo, ma risponde a criteri ben definiti da pendenze elevate, altitudini importanti e territori difficili da raggiungere. Ma cosa si intende esattamente per vini eroici e quali caratteristiche li rendono unici?
Ebbene sì, questi vigneti sono eroici di nome e di fatto. Perché? Perché non si tratta di un vigneto normale, facile da curare, da raggiungere, ma di vigneti che sono presenti in zone impervie e sconosciute, nelle quali il clima, il territorio e la pendenza giocano un ruolo fondamentale. Sono vigneti quasi irraggiungibili, situati su rocce, montagne o vicini al mare, ma è proprio l’unione di questi fattori climatici e produttivi che regala vini unici, anche se in piccole quantità.
La viticoltura eroica segue criteri precisi stabiliti dal CERVIM (Centro di Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana), l'organismo internazionale dedicato alla tutela di queste produzioni. Diversi contesti viticoli caratterizzati da pendenze estreme e terrazzamenti storici rientrano inoltre tra i paesaggi protetti dall'UNESCO.
| Criterio CERVIM | Parametro tecnico |
|---|---|
| Pendenza del terreno | Superiore al 30% |
| Altitudine | Superiore a 500 metri sopra il livello del mare |
| Sistemazione del terreno | Struttura su terrazze e gradoni |
| Ubicazione geografica | Viticoltura in piccole isole |
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Con passione e fatica, i produttori dei vini eroici si prendono cura delle loro vigne in zone estreme. Si parla non più solo di vini eroici, ma anche di produttori eroici, perché è dalla loro dedizione e dal loro amore che nascono vini di alta qualità. Le loro sono storie che vanno tutelate e, soprattutto, raccontate.
È il caso di Arpepe, azienda familiare che da 40 anni si dedica al Nebbiolo in Valtellina, in un territorio circondato dalle Alpi, beneficiando di un microclima unico, che si distingue per una pendenza superiore al 30%. Il vigneto, a terrazze e incastonato nella roccia, viene interamente lavorato a mano.
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