La storia vitivinicola dell'Umbria moderna è strettamente legata al nome Lungarotti. Nel 1962, Giorgio Lungarotti decide di trasformare l'azienda agricola di famiglia a Torgiano, in provincia di Perugia, in una cantina specializzata. Insieme alla moglie Maria Grazia Marchetti, inizia un percorso di valorizzazione del territorio che porta, nel 1968, al riconoscimento della prima DOC umbra per il Rosso di Torgiano.

Oggi l'azienda è guidata dalle figlie Chiara e Teresa, affiancate dai nipoti Francesco e Gemma. La tenuta storica di Torgiano si estende per 230 ettari, a cui si sono aggiunti nel 2000 altri 20 ettari a Montefalco, area di elezione per la coltivazione del vitigno autoctono Sagrantino. La famiglia ha inoltre fondato nel 1974 il MUVIT, il Museo del Vino di Torgiano, per raccontare la cultura millenaria della vite.

In vigna, Lungarotti sceglie lavorazioni sottofila e la concimazione organica tramite sovescio e letame, escludendo il diserbo chimico. Dal 2010, la cantina utilizza un impianto a biomasse alimentato dagli scarti di potatura delle viti per produrre l'energia termica necessaria ai processi produttivi. La tenuta di Torgiano è in possesso della certificazione V.I.V.A., mentre i vigneti di Montefalco hanno ottenuto la Certificazione Biologica.

Tra i filari crescono varietà autoctone e internazionali come Sangiovese, Colorino, Grechetto, Vermentino e Chardonnay. Da queste uve nascono vini che raccontano le colline umbre, come il celebre Rosso Torgiano DOC Rubesco, un rosso di grande struttura, o il Torre di Giano, un bianco fresco che unisce Vermentino, Trebbiano e Grechetto. La cantina produce anche espressioni in purezza, come il Sangiovese Umbria IGT, che esalta le caratteristiche del grande vitigno a bacca rossa dell'Italia centrale.

La storia vitivinicola dell'Umbria moderna è strettamente legata al nome Lungarotti. Nel 1962, Giorgio Lungarotti decide di trasformare l'azienda agricola di famiglia a Torgiano, in provincia di Perugia, in una cantina specializzata. Insieme alla moglie Maria Grazia Marchetti, inizia un percorso di valorizzazione del territorio che porta, nel 1968, al riconoscimento della prima DOC umbra per il Rosso di Torgiano.

Oggi l'azienda è guidata dalle figlie Chiara e Teresa, affiancate dai nipoti Francesco e Gemma. La tenuta storica di Torgiano si estende per 230 ettari, a cui si sono aggiunti nel 2000 altri 20 ettari a Montefalco, area di elezione per la coltivazione del vitigno autoctono Sagrantino. La famiglia ha inoltre fondato nel 1974 il MUVIT, il Museo del Vino di Torgiano, per raccontare la cultura millenaria della vite.

In vigna, Lungarotti sceglie lavorazioni sottofila e la concimazione organica tramite sovescio e letame, escludendo il diserbo chimico. Dal 2010, la cantina utilizza un impianto a biomasse alimentato dagli scarti di potatura delle viti per produrre l'energia termica necessaria ai processi produttivi. La tenuta di Torgiano è in possesso della certificazione V.I.V.A., mentre i vigneti di Montefalco hanno ottenuto la Certificazione Biologica.

Tra i filari crescono varietà autoctone e internazionali come Sangiovese, Colorino, Grechetto, Vermentino e Chardonnay. Da queste uve nascono vini che raccontano le colline umbre, come il celebre Rosso Torgiano DOC Rubesco, un rosso di grande struttura, o il Torre di Giano, un bianco fresco che unisce Vermentino, Trebbiano e Grechetto. La cantina produce anche espressioni in purezza, come il Sangiovese Umbria IGT, che esalta le caratteristiche del grande vitigno a bacca rossa dell'Italia centrale.