Nata nel 1989 a Città Sant'Angelo, in provincia di Pescara, Fox Italia ha costruito la sua identità attorno a un momento preciso e conviviale della giornata: quello dell'aperitivo. Fondata da Antonio Pavone, che oggi ne è anche il volto e l'ambasciatore, l'azienda abruzzese si dedica da decenni alla produzione di snack salati. L'obiettivo è sempre stato quello di valorizzare il momento che precede il pasto, tanto che l'azienda ha persino pubblicato un libro, 'Facciamo Aperitivo - Un lusso democratico', per raccontare e diffondere questa abitudine radicata nella cultura italiana.

Il processo di lavorazione segue il principio 'dalla fattoria al mercato', concentrandosi su materie prime di base semplici. Per la linea di patatine Vintage, i tuberi vengono cotti a mano e lavorati mantenendo la buccia. Questa specifica tecnica di preparazione è studiata per preservare il gusto del tubero e conferire alla patatina una consistenza particolarmente croccante. Le fritture avvengono in oli vegetali, principalmente olio di semi di girasole.

Le aromatizzazioni degli snack Fox sono ottenute utilizzando ingredienti di base, escludendo l'impiego di additivi artificiali. L'offerta spazia dalle classiche patatine al sale marino fino a varianti insaporite con tartufo, rosmarino, pepe nero e aceto balsamico. Il catalogo si completa con tortilla chips, realizzate anche con mais blu, taralli tradizionali, salse da accompagnamento come guacamole e crema al formaggio, e frutta secca tostata tra cui arachidi, anacardi, mandorle e nocciole. Diverse referenze, in particolare le patatine, presentano la certificazione senza glutine.

Recentemente, Fox ha scelto di rinnovare l'immagine delle proprie confezioni adottando un approccio visivo essenziale. I packaging presentano grafiche minimali e integrano testi in lingua araba, una decisione strategica per facilitare l'esportazione e far conoscere la cultura dell'aperitivo italiano su nuovi mercati internazionali. A questo si affiancano collaborazioni e progetti di co-marketing con marchi storici della salumeria italiana, per offrire abbinamenti completi per la tavola.

Nata nel 1989 a Città Sant'Angelo, in provincia di Pescara, Fox Italia ha costruito la sua identità attorno a un momento preciso e conviviale della giornata: quello dell'aperitivo. Fondata da Antonio Pavone, che oggi ne è anche il volto e l'ambasciatore, l'azienda abruzzese si dedica da decenni alla produzione di snack salati. L'obiettivo è sempre stato quello di valorizzare il momento che precede il pasto, tanto che l'azienda ha persino pubblicato un libro, 'Facciamo Aperitivo - Un lusso democratico', per raccontare e diffondere questa abitudine radicata nella cultura italiana.

Il processo di lavorazione segue il principio 'dalla fattoria al mercato', concentrandosi su materie prime di base semplici. Per la linea di patatine Vintage, i tuberi vengono cotti a mano e lavorati mantenendo la buccia. Questa specifica tecnica di preparazione è studiata per preservare il gusto del tubero e conferire alla patatina una consistenza particolarmente croccante. Le fritture avvengono in oli vegetali, principalmente olio di semi di girasole.

Le aromatizzazioni degli snack Fox sono ottenute utilizzando ingredienti di base, escludendo l'impiego di additivi artificiali. L'offerta spazia dalle classiche patatine al sale marino fino a varianti insaporite con tartufo, rosmarino, pepe nero e aceto balsamico. Il catalogo si completa con tortilla chips, realizzate anche con mais blu, taralli tradizionali, salse da accompagnamento come guacamole e crema al formaggio, e frutta secca tostata tra cui arachidi, anacardi, mandorle e nocciole. Diverse referenze, in particolare le patatine, presentano la certificazione senza glutine.

Recentemente, Fox ha scelto di rinnovare l'immagine delle proprie confezioni adottando un approccio visivo essenziale. I packaging presentano grafiche minimali e integrano testi in lingua araba, una decisione strategica per facilitare l'esportazione e far conoscere la cultura dell'aperitivo italiano su nuovi mercati internazionali. A questo si affiancano collaborazioni e progetti di co-marketing con marchi storici della salumeria italiana, per offrire abbinamenti completi per la tavola.