La storia di Di Leva inizia nel 1930 a Sorrento, in Campania, fondata da Francesco Di Leva e da sua moglie Margherita. Nata all'inizio del Novecento come piccola bottega, l'attività si è subito concentrata sulla lavorazione di latte di mandorla, anice, sciroppi di frutta e infusi. Oggi è la terza generazione della famiglia, rappresentata dal nipote Giovanni, a portare avanti il lavoro quotidiano, custodendo le ricette e i metodi tramandati direttamente dalla nonna.

La produzione dei liquori a base di agrumi segue ancora le indicazioni dei primi del Novecento. Per preparare i grandi classici della costiera, il metodo prevede che le scorze vengano pelate a mano entro 24 ore dalla raccolta. Questo passaggio manuale e tempestivo permette di mantenere intatti gli oli essenziali e i profumi dei frutti appena colti, restituendo nel bicchiere il profilo aromatico deciso degli agrumi tipici della Penisola Sorrentina.

Il legame con il territorio campano si riflette nella selezione delle materie prime. L'azienda impiega arance locali e Limoni di Sorrento, da cui nasce il Limoncello di Sorrento IGP, preparato utilizzando 400 grammi di limoni per ogni litro di liquore. Anche per le altre preparazioni vengono scelti ingredienti legati alla flora locale e mediterranea, come le bacche di mirto raccolte nei dintorni di Sorrento, i fiori di finocchietto selvatico, le radici di liquirizia e la polpa di melone.

Oltre ai classici liquori agli agrumi, come l'Arancello e il Limoncello, la famiglia Di Leva realizza creme da bere fredde, tra cui il Meloncello Crema di Melone, ideale da versare anche sulla frutta fresca. La gamma si completa con digestivi dal sapore intenso, come il Liquore alla Liquirizia e il Liquore di Mirto. Ogni bottiglia racchiude il lavoro di una famiglia che da quasi un secolo si dedica alla trasformazione dei frutti e delle erbe della costiera campana.

La storia di Di Leva inizia nel 1930 a Sorrento, in Campania, fondata da Francesco Di Leva e da sua moglie Margherita. Nata all'inizio del Novecento come piccola bottega, l'attività si è subito concentrata sulla lavorazione di latte di mandorla, anice, sciroppi di frutta e infusi. Oggi è la terza generazione della famiglia, rappresentata dal nipote Giovanni, a portare avanti il lavoro quotidiano, custodendo le ricette e i metodi tramandati direttamente dalla nonna.

La produzione dei liquori a base di agrumi segue ancora le indicazioni dei primi del Novecento. Per preparare i grandi classici della costiera, il metodo prevede che le scorze vengano pelate a mano entro 24 ore dalla raccolta. Questo passaggio manuale e tempestivo permette di mantenere intatti gli oli essenziali e i profumi dei frutti appena colti, restituendo nel bicchiere il profilo aromatico deciso degli agrumi tipici della Penisola Sorrentina.

Il legame con il territorio campano si riflette nella selezione delle materie prime. L'azienda impiega arance locali e Limoni di Sorrento, da cui nasce il Limoncello di Sorrento IGP, preparato utilizzando 400 grammi di limoni per ogni litro di liquore. Anche per le altre preparazioni vengono scelti ingredienti legati alla flora locale e mediterranea, come le bacche di mirto raccolte nei dintorni di Sorrento, i fiori di finocchietto selvatico, le radici di liquirizia e la polpa di melone.

Oltre ai classici liquori agli agrumi, come l'Arancello e il Limoncello, la famiglia Di Leva realizza creme da bere fredde, tra cui il Meloncello Crema di Melone, ideale da versare anche sulla frutta fresca. La gamma si completa con digestivi dal sapore intenso, come il Liquore alla Liquirizia e il Liquore di Mirto. Ogni bottiglia racchiude il lavoro di una famiglia che da quasi un secolo si dedica alla trasformazione dei frutti e delle erbe della costiera campana.