Tutto ha inizio nel 1990 a Ciriè, in provincia di Torino, ai piedi dell'arco alpino. Qui Nadia Rossetti e il marito Matteo La Piana fondano Cereal Terra, spinti da un obiettivo preciso: portare in tavola un'alimentazione sana, un principio adottato in primo luogo per crescere le proprie figlie. L'azienda si sviluppa così attorno alla preparazione di conserve in vetro, mantenendo un legame stretto con la terra.

Per seguire da vicino le materie prime, i fondatori hanno creato l'azienda agricola Il Ciliegio a Sarzana, in Liguria. In questo territorio si dedicano alla coltivazione diretta di ortaggi e del basilico genovese DOP. Gli ingredienti scelti per le ricette sono di origine italiana e vengono lavorati freschi, nel loro naturale momento di raccolto, per preservarne le caratteristiche.

Il metodo di produzione di Cereal Terra si basa sull'utilizzo di contenitori in vetro e sull'assenza di glutammato e conservanti. L'intera produzione è certificata biologica. Per le salse, ad esempio, vengono impiegate uova fresche intere pastorizzate provenienti da allevamenti biologici, olio extravergine di oliva e verdure di stagione.

Il catalogo spazia dai condimenti ai piatti pronti vegetali, con diverse opzioni adatte a un'alimentazione vegana e vegetariana. Tra i barattoli in dispensa si trovano ricette come il Ketchup Classica Bio, preparato con doppio concentrato di pomodoro italiano, zucchero di canna e aceto di mele, o la Maionese Classica Bio. Non mancano le preparazioni regionali pronte da scaldare, come la Zuppa di ceci e cavolo nero, che unisce i legumi all'ortaggio simbolo della cucina toscana in un brodo vegetale.

Tutto ha inizio nel 1990 a Ciriè, in provincia di Torino, ai piedi dell'arco alpino. Qui Nadia Rossetti e il marito Matteo La Piana fondano Cereal Terra, spinti da un obiettivo preciso: portare in tavola un'alimentazione sana, un principio adottato in primo luogo per crescere le proprie figlie. L'azienda si sviluppa così attorno alla preparazione di conserve in vetro, mantenendo un legame stretto con la terra.

Per seguire da vicino le materie prime, i fondatori hanno creato l'azienda agricola Il Ciliegio a Sarzana, in Liguria. In questo territorio si dedicano alla coltivazione diretta di ortaggi e del basilico genovese DOP. Gli ingredienti scelti per le ricette sono di origine italiana e vengono lavorati freschi, nel loro naturale momento di raccolto, per preservarne le caratteristiche.

Il metodo di produzione di Cereal Terra si basa sull'utilizzo di contenitori in vetro e sull'assenza di glutammato e conservanti. L'intera produzione è certificata biologica. Per le salse, ad esempio, vengono impiegate uova fresche intere pastorizzate provenienti da allevamenti biologici, olio extravergine di oliva e verdure di stagione.

Il catalogo spazia dai condimenti ai piatti pronti vegetali, con diverse opzioni adatte a un'alimentazione vegana e vegetariana. Tra i barattoli in dispensa si trovano ricette come il Ketchup Classica Bio, preparato con doppio concentrato di pomodoro italiano, zucchero di canna e aceto di mele, o la Maionese Classica Bio. Non mancano le preparazioni regionali pronte da scaldare, come la Zuppa di ceci e cavolo nero, che unisce i legumi all'ortaggio simbolo della cucina toscana in un brodo vegetale.