A Rocchetta Tanaro, nel cuore del Monferrato, la storia della cantina Braida è profondamente legata alla famiglia Bologna e all'uva Barbera. Il nome dell'azienda deriva dal soprannome assegnato al padre del fondatore, Giacomo Bologna, per la sua abilità nel tradizionale gioco della pallapugno. Nel 1961 viene imbottigliata ed etichettata ufficialmente la prima vendemmia, segnando l'inizio di un percorso che ha cambiato il volto dell'enologia piemontese.

Giacomo Bologna ha trasformato la percezione della Barbera, all'epoca considerata un semplice vino rustico da pasto, trattandola come un vino da lungo invecchiamento. Per farlo, ha introdotto in Piemonte l'utilizzo delle piccole botti di rovere francese, le barrique, per l'affinamento di questo vitigno: una pratica fino a quel momento quasi sconosciuta in Italia per la Barbera.

Da questa intuizione sono nate etichette storiche. Nel 1961 vede la luce "La Monella", una Barbera del Monferrato frizzante e vivace. Il nome ricorda l'abitudine del padre di Giacomo, che in cantina selezionava la botte più ribelle ed esuberante chiamandola proprio così. Nel 1982 arriva la Barbera d'Asti DOCG Bricco dell'Uccellone: "bricco" in piemontese indica la sommità della collina. Affinato in barrique, è un vino strutturato che accompagna piatti importanti come agnolotti al sugo d'arrosto e brasati.

Accanto alle etichette affinate in legno piccolo, la cantina produce la Barbera d'Asti DOCG Montebruna, che prevede invece una fermentazione in acciaio per mantenere le note di ciliegia matura e un passaggio in grandi botti di rovere. Oggi l'azienda conta circa 60-70 ettari di vigneti tra Rocchetta Tanaro e i comuni limitrofi. La terza generazione, rappresentata dagli enologi Raffaella e Giuseppe Bologna, guida la cantina, il cui marchio nel 2024 è stato iscritto nel Registro speciale dei Marchi Storici di interesse nazionale.

A Rocchetta Tanaro, nel cuore del Monferrato, la storia della cantina Braida è profondamente legata alla famiglia Bologna e all'uva Barbera. Il nome dell'azienda deriva dal soprannome assegnato al padre del fondatore, Giacomo Bologna, per la sua abilità nel tradizionale gioco della pallapugno. Nel 1961 viene imbottigliata ed etichettata ufficialmente la prima vendemmia, segnando l'inizio di un percorso che ha cambiato il volto dell'enologia piemontese.

Giacomo Bologna ha trasformato la percezione della Barbera, all'epoca considerata un semplice vino rustico da pasto, trattandola come un vino da lungo invecchiamento. Per farlo, ha introdotto in Piemonte l'utilizzo delle piccole botti di rovere francese, le barrique, per l'affinamento di questo vitigno: una pratica fino a quel momento quasi sconosciuta in Italia per la Barbera.

Da questa intuizione sono nate etichette storiche. Nel 1961 vede la luce "La Monella", una Barbera del Monferrato frizzante e vivace. Il nome ricorda l'abitudine del padre di Giacomo, che in cantina selezionava la botte più ribelle ed esuberante chiamandola proprio così. Nel 1982 arriva la Barbera d'Asti DOCG Bricco dell'Uccellone: "bricco" in piemontese indica la sommità della collina. Affinato in barrique, è un vino strutturato che accompagna piatti importanti come agnolotti al sugo d'arrosto e brasati.

Accanto alle etichette affinate in legno piccolo, la cantina produce la Barbera d'Asti DOCG Montebruna, che prevede invece una fermentazione in acciaio per mantenere le note di ciliegia matura e un passaggio in grandi botti di rovere. Oggi l'azienda conta circa 60-70 ettari di vigneti tra Rocchetta Tanaro e i comuni limitrofi. La terza generazione, rappresentata dagli enologi Raffaella e Giuseppe Bologna, guida la cantina, il cui marchio nel 2024 è stato iscritto nel Registro speciale dei Marchi Storici di interesse nazionale.