Il progetto vitivinicolo 'A Vita, che in dialetto calabrese significa "la vite", prende forma ufficialmente nel 2008 a Cirò Marina, in provincia di Crotone. Francesco Maria De Franco, calabrese, dopo aver lavorato per oltre vent'anni come architetto tra la Toscana, San Marino e l'Emilia, decide di cambiare percorso e studiare enologia. Torna nella sua terra d'origine per recuperare le vecchie vigne di famiglia insieme alla moglie Laura Violino.

La tenuta si estende su circa otto ettari, suddivisi in quattro vigne che si trovano in un territorio collinare e costiero compreso tra il Mar Ionio e le montagne della Sila. I suoli sono eterogenei, composti da argille marnose, calcare e sabbia. Il cuore della produzione è il Gaglioppo, un vitigno autoctono a cui Francesco e Laura hanno scelto di ridare valore, affiancato da altre varietà locali coltivate in quantità minori, come Magliocco, Greco Nero, Greco Bianco e Mantonico.

L'azienda agricola opera in regime biologico certificato. In vigna si pratica il sovescio e si effettuano lavorazioni ridotte del terreno, utilizzando rame e zolfo. In cantina, le fermentazioni avvengono in modo spontaneo tramite lieviti indigeni, senza il controllo delle temperature. I vini non subiscono chiarifiche né filtrazioni prima dell'imbottigliamento e gli affinamenti si svolgono prevalentemente in vasche di acciaio, oppure in botti di rovere per le versioni Riserva.

Le etichette di 'A Vita riflettono le scelte fatte in vigna e in cantina. Il Cirò Rosso, ad esempio, nasce da basse rese e da una vinificazione in acciaio seguita da un lungo affinamento, per esprimere la purezza varietale dell'uva. Il Cirò Rosato, ottenuto da uve Gaglioppo in purezza coltivate in una vigna affacciata sul mare, si presenta con un colore buccia di cipolla ramata e un profilo aromatico che richiama la brezza marina, il ginepro e le fragoline di bosco.

Il progetto vitivinicolo 'A Vita, che in dialetto calabrese significa "la vite", prende forma ufficialmente nel 2008 a Cirò Marina, in provincia di Crotone. Francesco Maria De Franco, calabrese, dopo aver lavorato per oltre vent'anni come architetto tra la Toscana, San Marino e l'Emilia, decide di cambiare percorso e studiare enologia. Torna nella sua terra d'origine per recuperare le vecchie vigne di famiglia insieme alla moglie Laura Violino.

La tenuta si estende su circa otto ettari, suddivisi in quattro vigne che si trovano in un territorio collinare e costiero compreso tra il Mar Ionio e le montagne della Sila. I suoli sono eterogenei, composti da argille marnose, calcare e sabbia. Il cuore della produzione è il Gaglioppo, un vitigno autoctono a cui Francesco e Laura hanno scelto di ridare valore, affiancato da altre varietà locali coltivate in quantità minori, come Magliocco, Greco Nero, Greco Bianco e Mantonico.

L'azienda agricola opera in regime biologico certificato. In vigna si pratica il sovescio e si effettuano lavorazioni ridotte del terreno, utilizzando rame e zolfo. In cantina, le fermentazioni avvengono in modo spontaneo tramite lieviti indigeni, senza il controllo delle temperature. I vini non subiscono chiarifiche né filtrazioni prima dell'imbottigliamento e gli affinamenti si svolgono prevalentemente in vasche di acciaio, oppure in botti di rovere per le versioni Riserva.

Le etichette di 'A Vita riflettono le scelte fatte in vigna e in cantina. Il Cirò Rosso, ad esempio, nasce da basse rese e da una vinificazione in acciaio seguita da un lungo affinamento, per esprimere la purezza varietale dell'uva. Il Cirò Rosato, ottenuto da uve Gaglioppo in purezza coltivate in una vigna affacciata sul mare, si presenta con un colore buccia di cipolla ramata e un profilo aromatico che richiama la brezza marina, il ginepro e le fragoline di bosco.