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Gli Aironi
Porcini e prezzemolo, abbinamento classico d'autunno, insaporiscono il Risotto ai Funghi Porcini de Gli Aironi, preparato con riso lungo A e brodo vegetale.
Completalo con una grattugiata di Parmigiano Reggiano per un primo da servire nelle sere d'autunno, accanto a un calice di rosso.
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