Il Passito di Pantelleria DOC Ben Ryé di Donnafugata nasce sull'isola di Pantelleria da uve Zibibbo. Dopo la vinificazione affina in vasca per circa 5 mesi e per almeno 16 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Intenso e complesso, presenta note di uva passa, albicocca, agrumi e scorza d'arancia candita, accompagnate da sentori di macchia mediterranea. Al palato ritornano le note fruttate insieme a sfumature balsamiche e di miele, in un sorso persistente caratterizzato dall'equilibrio tra freschezza e dolcezza.

Ideale con pasticceria secca, cioccolato e crostate con marmellata o ricotta, sorprende anche con bottarga di tonno e formaggi stagionati o erborinati. Ottimo anche da solo come vino da meditazione.

Il Passito di Pantelleria DOC Ben Ryé di Donnafugata nasce sull'isola di Pantelleria da uve Zibibbo. Dopo la vinificazione affina in vasca per circa 5 mesi e per almeno 16 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Intenso e complesso, presenta note di uva passa, albicocca, agrumi e scorza d'arancia candita, accompagnate da sentori di macchia mediterranea. Al palato ritornano le note fruttate insieme a sfumature balsamiche e di miele, in un sorso persistente caratterizzato dall'equilibrio tra freschezza e dolcezza.

Ideale con pasticceria secca, cioccolato e crostate con marmellata o ricotta, sorprende anche con bottarga di tonno e formaggi stagionati o erborinati. Ottimo anche da solo come vino da meditazione.