Nastri larghi di pasta all'uovo, le pappardelle sono in Toscana l'accompagnamento naturale dei sughi di cacciagione: le Pappardelle Maremmane firmate Il Vallino ne sono una versione secca, di semola di grano duro e uova.

• Pasta secca all'uovo
• Nastri larghi, il formato della tradizione toscana

Il loro abbinamento d'elezione è il ragù di cinghiale, ma sono ottime anche con i funghi porcini o con un sugo di lepre.

Nastri larghi di pasta all'uovo, le pappardelle sono in Toscana l'accompagnamento naturale dei sughi di cacciagione: le Pappardelle Maremmane firmate Il Vallino ne sono una versione secca, di semola di grano duro e uova.

• Pasta secca all'uovo
• Nastri larghi, il formato della tradizione toscana

Il loro abbinamento d'elezione è il ragù di cinghiale, ma sono ottime anche con i funghi porcini o con un sugo di lepre.