Il Nebbiolo d'Alba DOC Ventisette27 di Massimo Rattalino nasce da uve Nebbiolo coltivate a Diano d'Alba, su terreni argilloso-calcarei con una buona presenza di sabbia. Dopo la vinificazione in acciaio, il vino affina per 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, seguiti da un ulteriore riposo in acciaio e bottiglia.

Austero ed elegante, presenta un profilo aromatico caratterizzato da sentori di viola e rosa canina, accompagnati da note di erbe aromatiche e spezie dolci. Al palato è asciutto e corposo, con un sorso strutturato e un finale lungo e persistente.

Ideale con primi piatti saporiti, carni rosse, arrosti e selvaggina, accompagna bene anche formaggi stagionati.

Il Nebbiolo d'Alba DOC Ventisette27 di Massimo Rattalino nasce da uve Nebbiolo coltivate a Diano d'Alba, su terreni argilloso-calcarei con una buona presenza di sabbia. Dopo la vinificazione in acciaio, il vino affina per 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, seguiti da un ulteriore riposo in acciaio e bottiglia.

Austero ed elegante, presenta un profilo aromatico caratterizzato da sentori di viola e rosa canina, accompagnati da note di erbe aromatiche e spezie dolci. Al palato è asciutto e corposo, con un sorso strutturato e un finale lungo e persistente.

Ideale con primi piatti saporiti, carni rosse, arrosti e selvaggina, accompagna bene anche formaggi stagionati.