Mozzarella di Bufala DOP

La Mozzarella di Bufala DOP di Collebianco è un autentico capolavoro dell’arte casearia italiana. Con la sua forma tondeggiante, la crosta sottile e il gusto inconfondibile, conquista al primo assaggio.

Ogni morso racconta una storia di tradizione e passione, in cui il sapore pieno e leggermente acidulo della bufala si fonde con una consistenza morbida e avvolgente. Al taglio, sprigiona infatti un cuore ricco di latte, simbolo della freschezza e della genuinità che solo una produzione artigianale sa garantire.

Ideale come protagonista di un antipasto, si presta a infinite combinazioni in cucina: dalle classiche insalate capresi ai piatti più creativi, aggiungendo un tocco unico e inimitabile a ogni ricetta. Ottima anche consumata da sola, con un filo di olio EVO per esaltarne l'aroma. Riscopri i sapori veri, quelli che non passano mai di moda con Eataly!