Cerchi idee nuove per il menu di Natale? In questa lezione prepareremo un menu per stupire i nostri ospiti durante le feste, con ricette semplici ma scenografiche, e con un occhio alla qualità. Protagonisti saranno i buonissimi prodotti Slow Food, che verranno lavorati per un risultato succulento!

Prepareremo e assaggeremo: - Flan di broccoletti con fonduta al gorgonzola - Ravioli alla spigola con burro, limone e pepe rosa - Filetto di Ricciola con caponatina di zucca in agrodolce - Gelo alle clementine, miele, cioccolato e pistacchio Lo chef ci guiderà nella realizzazione del menu, che assaggeremo al termine della lezione, brindando con un calice di vino, ti aspettiamo con il grembiule!

Cerchi idee nuove per il menu di Natale? In questa lezione prepareremo un menu per stupire i nostri ospiti durante le feste, con ricette semplici ma scenografiche, e con un occhio alla qualità. Protagonisti saranno i buonissimi prodotti Slow Food, che verranno lavorati per un risultato succulento!

Prepareremo e assaggeremo: - Flan di broccoletti con fonduta al gorgonzola - Ravioli alla spigola con burro, limone e pepe rosa - Filetto di Ricciola con caponatina di zucca in agrodolce - Gelo alle clementine, miele, cioccolato e pistacchio Lo chef ci guiderà nella realizzazione del menu, che assaggeremo al termine della lezione, brindando con un calice di vino, ti aspettiamo con il grembiule!