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Food & Drink
martedì 20 aprile
16:00 - 17:30
Eataly Piacenza
Una preparazione dalla forma inconfondibile, legata alla tradizione e alla convivialità della cucina sarda.
Durante il corso impareremo a preparare la sfoglia e il ripieno, scoprendo come lavorare e chiudere la pasta per ottenere il tipico motivo decorativo. Parleremo di ingredienti, tecniche e condimenti tradizionali, per valorizzare al meglio questa specialità regionale.
Un laboratorio dedicato alla pasta fresca fatta a mano, per riscoprire una ricetta ricca di storia e portare in tavola tutto il gusto della Sardegna.
Ti aspettiamo con il grembiule!
Per informazioni scrivere a eataly.piacenza@eataly.com
La partecipazione ai nostri corsi è riservata ad un pubblico maggiorenne.
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