LA CUCINA ROMANA DI MARE: SU E GIU' LUNGO LA COSTA LAZIALE

Luogo: Aula Artusi

Organizzato in collaborazione con Slow Food

Lezione singola di cucina

Da sempre i piatti di pesce sono stati oggetto di preparazioni prelibate e ambite. Dal mondo Romano al Medioevo, sino alla cucina moderna, le lavorazioni di pesci, ceafalopodi e molluschi si sono tramandate diversificandosi sino a dare vita a ricette specifiche di un territorio, come quelle tipiche romane e della costa laziale.In questo corso, insieme allo chef Carmine Di Bianco, scoprirete come realizzare ma anche come valorizzare e rispettare i prodotti ittici che il nostro mare ci offre.
Vi aspettiamo!

La partecipazione ai nostri corsi è riservata ad un pubblico maggiorenne.
Se sei interessato a lezioni di cucina per bambini e ragazzi, visita la nostra categoria Corsi per bambini.

Associandovi a Slow Food presso il punto accoglienza di Eataly, o se siete già soci mostrando la tessera, riceverete uno sconto del 10% sul costo di tutti i corsi Slow Food.
L'offerta non è cumulabile con altre promozioni in corso.