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Masseria Mirogallo

Gli Involtini di Melanzane in Olio Extravergine di Oliva di Masseria Mirogallo abbinano melanzane e peperoni, con la sapidità dei capperi e una punta di aceto di vino.
Scolati dall'olio, accompagnano bene un tagliere di salumi, una mozzarella o una semplice bruschetta.
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