IA e neuromarketing: imparare a scegliere consapevolmente

Oggi le scelte alimentari non dipendono solo da noi: etichette accattivanti, claim salutistici e contenuti virali sui social influenzano sempre di più ciò che mangiamo.

Insieme a Elena Dogliotti, biologa nutrizionista e membro della Supervisione Scientifica della Fondazione Veronesi, ed Edoardo Mocini, Medico Chirurgo Specialista in Scienza dell'Alimentazione, giornalista professionista del Magazine di Fondazione Veronesi, impariamo a riconoscere le principali strategie di neuromarketing utilizzate nel settore alimentare e a interpretare in modo consapevole le informazioni presenti sulle confezioni e online.

Ti aspettiamo!

Ingresso libero fino ad esaurimento posti

Eataly e Fondazione Veronesi, da sempre impegnata nella divulgazione scientifica, propongono un ciclo di incontri gratuiti dedicati all’alimentazione consapevole come strumento di prevenzione e benessere. Insieme alle nutrizioniste di Fondazione Veronesi, affrontiamo temi legati alla nutrizione, alla prevenzione e alle evoluzioni del settore alimentare, fornendo strumenti utili per compiere scelte più consapevoli.

IA e neuromarketing: imparare a scegliere consapevolmente

Oggi le scelte alimentari non dipendono solo da noi: etichette accattivanti, claim salutistici e contenuti virali sui social influenzano sempre di più ciò che mangiamo.

Insieme a Elena Dogliotti, biologa nutrizionista e membro della Supervisione Scientifica della Fondazione Veronesi, ed Edoardo Mocini, Medico Chirurgo Specialista in Scienza dell'Alimentazione, giornalista professionista del Magazine di Fondazione Veronesi, impariamo a riconoscere le principali strategie di neuromarketing utilizzate nel settore alimentare e a interpretare in modo consapevole le informazioni presenti sulle confezioni e online.

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Eataly e Fondazione Veronesi, da sempre impegnata nella divulgazione scientifica, propongono un ciclo di incontri gratuiti dedicati all’alimentazione consapevole come strumento di prevenzione e benessere. Insieme alle nutrizioniste di Fondazione Veronesi, affrontiamo temi legati alla nutrizione, alla prevenzione e alle evoluzioni del settore alimentare, fornendo strumenti utili per compiere scelte più consapevoli.