Un pugno di porcini secchi basta a dare carattere a un piatto intero: i Funghi Porcini Secchi di Dario Previdi sono una scorta da tenere sempre in dispensa.

• Funghi porcini essiccati
• Da reidratare in acqua tiepida prima della cottura
• L'acqua di ammollo, filtrata, insaporisce sughi e risotti

Classici nel risotto ai porcini e nel sugo per le tagliatelle, danno profondità anche a uno spezzatino o a un ragù bianco.

Un pugno di porcini secchi basta a dare carattere a un piatto intero: i Funghi Porcini Secchi di Dario Previdi sono una scorta da tenere sempre in dispensa.

• Funghi porcini essiccati
• Da reidratare in acqua tiepida prima della cottura
• L'acqua di ammollo, filtrata, insaporisce sughi e risotti

Classici nel risotto ai porcini e nel sugo per le tagliatelle, danno profondità anche a uno spezzatino o a un ragù bianco.