CENA DEL TARTUFO CON SAVINI TARTUFI

Venerdì 4 dicembre, alle ore 20:00, ti aspettiamo da Eataly Firenze per un’esperienza gastronomica esclusiva dedicata a uno degli ingredienti più pregiati e amati della cucina: il tartufo!

In collaborazione con Savini Tartufi, vi aspettiamo per una serata speciale in cui lasciarsi conquistare dai suoi profumi inconfondibili, dalle sue sfumature aromatiche e dalla sua straordinaria versatilità.

Menù della serata:

Antipasto:
Terrina di Fegatini, crema di Cavolfiore arrosto, ristretto di Porcini e Tartufo nero

Primo:
Gnocchetto di Patate , vellutata di Zucca , fonduta di Parmigiano , Castagne e Tartufo nero

Secondo:
Medaglione di Filetto di Manzo, il suo Fondo, purè di Sedano Rapa , Scalogno caramellato e Tartufo Bianco

Dolce:
Tiramisù al Tartufo

Prezzo per persona: 58€

Acqua e Calici di vino in abbinamento inclusi

L’evento si svogerà venerdì 4 dicembre alle ore 20.00; si richiede la massima puntualità.

I posti sono limitati: prenota subito il tuo!

Per maggiori informazioni e segnalare allergie e intolleranze: eventi.firenze@eataly.com