raddoppiare le esporatzioni di cibo italino nel mondo dove c’è una voglia immensa di cibo italiano vero. Mettiamo un marchio sui nostri prodotti, quelli veri, …pensiamo ad una mela tricolore…no ogm, no concimi chimici, no diserbanti…” [video]

  www.hamburgheriadieataly.it

L’HAMBURGHERIA DI EATALY A SETTIMO TORINESE: Piazza Garzena, 7/8 

Il locale è aperto dal lunedì al giovedì dalle 11 alle 23
Venerdì e sabato dalle 11 alle 24
Domenica dalle 11 alle 23

L’HAMBURGHERIA DI EATALY A TORINO: Piazza Solferino 16/a

Il locale è aperto dal lunedì al giovedì dalle 11 alle 23
Venerdì e sabato dalle 11 alle 2 del mattino
Domenica dalle 11 alle 23

L’HAMBURGHERIA DI EATALY A BERGAMO: Via S. Orsola 21/c

Tutte le crostate verranno assaggiate da una giuria d’eccezione composta da:
Luca Montersino, pasticceria Golosi di Salute
Marco Avidano, pasticceria Avidano, Chieri (TO)
Ugo Alciati, Ristorante Guido, Pollenzo (CN)
Fabio Ciliaci, pasticceria Golosi di Salute

Dopo un’attenta valutazione da parte della giuria, verranno premiate le tre migliori torte partecipanti. In palio i seguenti premi:

1° classificato: una cena per due persone al ristorante GuidoxEataly
2° classificato: un corso di pasticceria dedicato alle uova di Pasqua in programma per il prossimo 1° aprile.
3° classificato: un libro di e autografato da Luca Montersino.

Inoltre, verrà assegnato un premio speciale “Cottura perfetta” offerto dalla Cuki alla torta che si distinguerà per una cottura eccellente. Il vincitore riceverà un kit di pasticceria Cuki, con tanti prodotti utili per la preparazione a casa di torte e dolcetti.

Il costo della partecipazione è di 5 € che verranno devoluti in beneficenza alla comunità di Sant’Egidio.

E’ possibile prenotare attraverso il sito internet di Eataly o al box informazioni. Riceverete in automatico un modulo di iscrizione da compilare ed inviare all’indirizzo eventi@eataly.it entro e non oltre mercoledì 25 gennaio.

Vi ricordiamo che per le torte a base di crema è necessario utilizzare ingredienti cotti o pastorizzati, comprese le uova e in questi casi vi invitiamo ad organizzarvi per un trasporto con borsa frigo.

Le torte dovranno pervenire a Eataly Lingotto, in Sala dei 200, dalle 10.00 alle 11.00 del giorno sabato 28 gennaio. La gara inizia alle 11. Vi preghiamo di tener conto nella scelta della torta da eseguire che sarà tenuta fuori frigo dal momento dell’esposizione fino al consumo da parte del pubblico.

La foto è di una bellissima torta alla nostra Gara dello scorso anno.

1 Meno politici, più politica 2 Meno sprechi, più responsabilità 3 Meno bombe, più diplomazia 4 Meno invocazioni, più vocazioni 5 Meno liti, più accoglienza 6 Meno io, più noi 7 Meno leggi, più disciplina/meno chiesa, più Gesù
Questi i 7 punti in cui si articola il manifesto elaborato da 25 tra imprenditori, artisti, cuochi e intellettuali accomunati dalla passione civile, coinvolti da Oscar Farinetti nel progetto “7 mosse per l’Italia”.
Nel libro Farinetti espone i programmi elaborati dal gruppo per ognuna delle  mosse: proposte molto concrete in tema di giustizia, legge elettorale, regole della politica, crescita economica, equità fiscale, istruzione, rivalutazione delle eccellenze italiane, lavoro, promozione dell’arte e della cultura, tutela dell’ambiente, immigrazione, ruolo internazionale dell’Italia…
Nei successivi capitoli ognuno dei naviganti arricchisce il manifesto di proprie riflessioni e approfondimenti e Soldini racconta il viaggio dal punto di vista del capitano.

“7 mosse per l’Italia”
Lo scorsa primavera – ben prima che la situazione precipitasse e quando ancora il governo tecnico non era all’orizzonte – il patron di Eataly Oscar Farinetti ha coinvolto un gruppo eterogeneo di esponenti del mondo produttivo, artistico e intellettuale e tre cuochi d’eccezione in un’avventura marinaresca nella forma e politica negli obiettivi.
Obiettivo: trasformare la barca a vela di Giovanni Soldini in navigazione da Genova a New York in un laboratorio di proposte per salvare l’Italia dal declino, “per indicare in modo forte e netto cosa è tremendamente urgente e necessario per invertire la rotta che sta portando l’Italia alla deriva”.

Nei 37 giorni che separavano le non casuali date di partenza e arrivo (25 aprile – 2 giugno), sulla barca si sono avvicendati Alessandro Baricco (critico musicale e regista); Mario Brunello (violoncellista); Giorgio Faletti (attore, musicista, scrittore); Lella Costa (attrice); Matteo Marzotto (imprenditore e civil servant); Piergiorgio Odifreddi (logico matematico e saggista); Riccardo Illy (imprenditore); Antonio Scurati (professore e romanziere); Danny Winteler (presidente del Gruppo Alpitour); Maria Pierantoni Giua (cantautrice e pittrice); Francesco Rubino (illustratore); Simone Perotti (scrittore); Teo Musso (birraio); Marella Levoni (dirigente); Luciana Delle Donne (fondatrice del marchio Made in Carcere).
A stimolare menti e palati i cuochi Ugo Alciati, Moreno Cedroni e Davide Scabin.
Ad aiutare Soldini i velisti Beatrice Iacovoni (navigatrice); Guido Nanni Falck (imprenditore); Paolo Nocivelli (imprenditore); Luca Sebastiano Baffigo Filangieri (socio di Eataly); Bruno Fieno (produttore di artisti musicali).

Titolo   7 Mosse per l’Italia
Autore   Oscar Farinetti
Editore  Giunti | Edizioni Gruppo Abele
Pagine   192
Prezzo   10 €